مركز التحميل

العودة   عالم بلا مشكلات > عَآلَمْ أُنّثَى ..حَلّقَي مَعَنَا [لِلنِسآءِ فَقْط] > «● مَآلَذَ وَطَآبْ [لِلذَةِ وَطَن] > «● دَرّدَشَة مَطَآبخْ
«● دَرّدَشَة مَطَآبخْ

نصائح مطبخية - طرق تنظيف - أسئلة مطبخية - أفكار مطبخية - مواضيع مفهرسة -سوالف ومنوعات في المطبخ 


 
إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 04-08-2009, 06:01 PM رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
عضو نشط
إحصائية العضو







آخر مواضيعي


سماالرياض غير متصل


ايش الحلى المعتمد لضيوفك؟؟

سلام صبايا
اكيد كل وحده عندها حلى معتمد والخزانه لاتخلو من مقاديره
وكل مانزلتي السوبر ماركت اشتريتي المقادير وعرفوك فيه الناس من كثر ماتسويه
عاد انا جديده لاتفشلوني كل وحده تدخل تقول الحلا المشهوره فيه00بشرط
مع طريقته!!!!!!!!!!!
حتى لو تنسخها من النت اذا عجزانه تكتب0







رد مع اقتباس
قديم 04-08-2009, 06:03 PM رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
عضو نشط
إحصائية العضو







آخر مواضيعي


سماالرياض غير متصل


رد: ايش الحلى المعتمد لضيوفك؟؟

انا ابدا
الحلا اللي احبه موت ويحبوه عيلتي الزغنوه ويتضاربون عليه قبل لايجيو الضيوف
هو حلا الرخام 00
وراح انزل طريقته ان شاء الله
مع انه مشهور والكل يعرفه







رد مع اقتباس
قديم 05-08-2009, 02:15 AM رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
عضو نشط
إحصائية العضو







آخر مواضيعي


سماالرياض غير متصل


رد: ايش الحلى المعتمد لضيوفك؟؟

المقادير :

الطبقة الأولى
2كوبحليب محمص على النار
3بيضات
كوب سكر
نصف كوب زيت
علبة قشطةالتاج
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
ذرة فانيليا


الطبقة الثانية
10 حبات جبنة كيري +علبة حليب نستله المركز


الطريقة :
ضعي مقادير الطبقة الأولى كلها ماعدا الحليب المحمص في الخلاط الجك واخلطيها جيدا ثم توضع على الحليب المحمص وتقلب بالملعقة حتى يتجانس بعدين تنقل لصينية تيفال ونحطها في الفرن في الوسط على نار هادئة عشان ما ينحرق بسرعة وعندما يجمد نخرجها من الفرن

ثم نضع عليها الخلطة الثانية وهي ( تخلط مقادير الطبقة الثانية مع بعضها في الخلاط جيدا ) ونسوي سطحها مزبوط بس صبي كل الخلطة واتركي القليل منها بمقدار نصف فنجان فقط وهذه الكمية الباقية حطي عليها ملعتين شكولاته بودرة واخلطيها وبعدين نحط خليط الشكولاته على شكل صفوف ونمسح هذه الخطوط بطرف الشوكة لتعطي شكل الرخام بعدين ندخلها الفرن على نار هادئة ولما تنضج نضعها في الثلاجة
عند التقديم قطعيها مربعات ولو عندك ورق التقديم وتحطيها تطلع احلى بس انا ماكان عندي







رد مع اقتباس
قديم 05-08-2009, 05:46 PM رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
نائب المشرف العام

الصورة الرمزية النابلسية

إحصائية العضو








آخر مواضيعي


معلومات العضو


النابلسية غير متصل


رد: ايش الحلى المعتمد لضيوفك؟؟



السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اولا ..ارحب فيك سما الرياض في عالمنا .. وان شاء الله تفيدينا ونفيدك ..

ثانيا .. مشكورة ع الطريقة ..ويسلموا ايدينك ياغلااا..

ثالثا.. بصراحة مالي حلا معتمد .. وانما هي زي مانقول(طفات)

يعني لما اسوي حلا اسويه كم مرة اجتماع اهلي ’ عمامي ’ خوالي ,الدوام ...الخ

وهكذا..

ويسعد لي مسآآآآآآآآآآآآآكـ








التوقيع

كنت يوماً هنا .. وقضيت وقتاً طويلاً هنا..
لكل من كان هنا وان فرقتنا الايام .. جمعنا الله في جنته ..
وسامحوني وحللوني

رد مع اقتباس
قديم 06-08-2009, 05:12 AM رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
عضو نشط
إحصائية العضو







آخر مواضيعي


سماالرياض غير متصل


رد: ايش الحلى المعتمد لضيوفك؟؟

تسلمي على الاقل فيه احد عبرني







رد مع اقتباس
قديم 07-08-2009, 04:34 PM رقم المشاركة : 6
معلومات العضو
مُشــرفة إداريــــة

الصورة الرمزية الفتاة الحالمة

إحصائية العضو








آخر مواضيعي


معلومات العضو


الفتاة الحالمة غير متصل


رد: ايش الحلى المعتمد لضيوفك؟؟

[align=center][table1="width:95%;"][cell="filter:;"][align=center]ماعاش مين ما يعبرك اختي

انا من فترة لاخرى اغير الطبق

مثلا فترة بتكون البيتزا هي الطبق

وفترة الثانية بتكون كيكة كاكاو بالشيرة هي الطبق

وهكذا

اما عن طريقة البيتزا فما تخفى عن اي احد

اما عن طريقة كيكة كاكاو
فهي كيكة كاكاوعادية
ارشها بشيرة كاكاو
ان شاء الله بنزلها في وقت قريب [/align]
[/cell][/table1][/align]







التوقيع





اللهـم ادخـلـنــا في حـصـنــك الحـصـيـــن



رد مع اقتباس
قديم 08-08-2009, 08:34 AM رقم المشاركة : 7
معلومات العضو
مُشــرفة إداريــــة

الصورة الرمزية الفتاة الحالمة

إحصائية العضو








آخر مواضيعي


معلومات العضو


الفتاة الحالمة غير متصل


رد: ايش الحلى المعتمد لضيوفك؟؟

طريقة عمل الشيرة

2 علب حليب سائل حجم صغير
فنجان صغير سكر
3 ملاعق كاكاو
ربع فنجان زيت

واخلطيهم بالخلاط بعدين رشيهم ع الكيكة








التوقيع





اللهـم ادخـلـنــا في حـصـنــك الحـصـيـــن



رد مع اقتباس
قديم 11-08-2009, 04:30 PM رقم المشاركة : 8
معلومات العضو
عضو متميز
إحصائية العضو








آخر مواضيعي


ليلك غير متصل


رد: ايش الحلى المعتمد لضيوفك؟؟

انا احب اعمل الكيكة اللي علمتنا اياها حبيبتي نسوبة وماااقصرت ,,, او نبولة ,,, را اخلط بينهم ,,, وهي كيكة مقاديرها كلها ب علبة الزبادي ,,, رح ارجع اكتبها لك ... عجبني الحلا ل خت سما الرياض رح اجربه واول مرة اعتقد اشوفه







التوقيع

أبحث عن توقيع !!
رد مع اقتباس
قديم 17-08-2009, 02:06 PM رقم المشاركة : 9
معلومات العضو
عضو نشط
إحصائية العضو







آخر مواضيعي


سماالرياض غير متصل


رد: ايش الحلى المعتمد لضيوفك؟؟

2 علب حليب سائل حجم صغير
فنجان صغير سكر
3 ملاعق كاكاو
ربع فنجان زيت
الفتاة الحالمة تسلمين على مرورك وشيرتك طريقتها سهللللللللللللللله
بس راح ابدل الزيت بالزبده يمكن افضل صحياً







رد مع اقتباس
قديم 17-08-2009, 02:13 PM رقم المشاركة : 10
معلومات العضو
عضو نشط
إحصائية العضو







آخر مواضيعي


سماالرياض غير متصل


رد: ايش الحلى المعتمد لضيوفك؟؟

ليلك
عجلي علينا بالكيكه شكلها سهله بما ان مقدارها بعلبة زبادي
ماراح ارمي علب الزبادي بعد اليوم!! خخخخ
والحلا حقي جربيه راح تعتمديه
لان شكله يشرف قدام الضيوف وبنفس الوقت امممممممممممممم لذيذ
انا احيانا اسوي خلطة الكيري مع الجبنه واسوي عليه خطوط الهيرشي
ومن فوق بدون تقطيع مرري السكين عليه بالطول والعرض وشوفي الشكل
ولما تقدميها لاتقطعيه بالسكين لأ بالملعقه المربعه







رد مع اقتباس
قديم 18-08-2009, 08:27 AM رقم المشاركة : 11
معلومات العضو
عضو متميز
إحصائية العضو








آخر مواضيعي


ليلك غير متصل


رد: ايش الحلى المعتمد لضيوفك؟؟

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سماالرياض مشاهدة المشاركة
ليلك
عجلي علينا بالكيكه شكلها سهله بما ان مقدارها بعلبة زبادي
ماراح ارمي علب الزبادي بعد اليوم!! خخخخ
والحلا حقي جربيه راح تعتمديه
لان شكله يشرف قدام الضيوف وبنفس الوقت امممممممممممممم لذيذ
انا احيانا اسوي خلطة الكيري مع الجبنه واسوي عليه خطوط الهيرشي
ومن فوق بدون تقطيع مرري السكين عليه بالطول والعرض وشوفي الشكل
ولما تقدميها لاتقطعيه بالسكين لأ بالملعقه المربعه
ان شالله رح اجرب اللي خبرتيني ويااارب تضبط معاي ,,,
تفضلو حبايبي هذا رابط الموضوع لاخت النابلسية ,,, نبولة فديتها وفي بعد في قسم الحلويات موضوع مثبت للاخت نسوووبة ( نسيبة ) عن كيكة حلووووة بعد وبالشوكولاته لو تجربوها مرة شي شكلها






التوقيع

أبحث عن توقيع !!
رد مع اقتباس
قديم 01-11-2009, 10:14 PM رقم المشاركة : 12
معلومات العضو
مسجل جديد ومهيأ للعضوية
إحصائية العضو








آخر مواضيعي


عذبه غير متصل


رد: ايش الحلى المعتمد لضيوفك؟؟

انا اذا جو ضيوف

وكنت مستعجله ومافي وقت اسوف البف باستري مع النستله والقرفه يممم يممم







رد مع اقتباس
قديم 06-01-2010, 05:47 AM رقم المشاركة : 13
معلومات العضو
عضو نشط
إحصائية العضو








آخر مواضيعي


همسات الاستغفار غير متصل


رد: ايش الحلى المعتمد لضيوفك؟؟

انا اعمل لقمة القاضي الكثير بيحبها والحلى دائم ادور اسهل

واذا غررريب ومتعب اعمله من الليل







رد مع اقتباس
قديم 06-01-2010, 11:17 AM رقم المشاركة : 14
معلومات العضو
أسرة العلاقات العــامة

الصورة الرمزية رحيل الحب

إحصائية العضو








آخر مواضيعي


معلومات العضو


رحيل الحب غير متصل


رد: ايش الحلى المعتمد لضيوفك؟؟

انا أعمل كيكة التفاح بالسينبون والنستله والهيرشي ..
كيكه عاديه مضبوطه وتبشري عليها التفاح بعد ماتخلطيه بالسينبون والسكر البودره والكاكاو ..وتدخليها الفرن ربع ساعه بالكثير وهي جاهزه ..ولمن تبرد شوي .. زينيها بخطوط الهيرشي والنستله ..قطعيها زي الكاتوه مثلثات وقدميها وبالهنا والعافيه ..
جربوها تدمنو عليها







التوقيع










* رحيل الحب*



بعض من تصـاميمي في عالم السويش


*"؛" وظلك مـــات ياظلي "؛" *
http://74.52.39.52/vb/showthread.php?t=92377

* إهدائي لكم ..أحبــــكم حجم السمــــــاء *
http://74.52.39.52/vb/showthread.php?t=93999
رد مع اقتباس
قديم 19-05-2010, 01:57 PM رقم المشاركة : 15
معلومات العضو
عضو نشط

الصورة الرمزية اميرة الزهور

إحصائية العضو








آخر مواضيعي


اميرة الزهور غير متصل


رد: ايش الحلى المعتمد لضيوفك؟؟

يسلمو موضوع نايس

انا حلاي الي مشهورة فيه الله يسلمك

هو حلى الكبده لانه يشبهها لا يقرفكم الاسم لان الطعم جونان


الطبقه الاولى على صينيه زجاج

بسكويت شاي اولكر تحطيها في الصينيه وتشربيها بحليب سايل بس السعوديه

لانه المراعي يطلع فيها طعم

الطبقه الثانيه تحمصي كوب حليب نيدو مع كاس شاي سكر لين يصير ذهبي

وبعدها تخلطي مع علبه قشطه وتحطيها على الطبقه الاولى

الطبقه الثالثه علبه قشطه مع ثلاثه ملاعق كاكاو مع علبه كريم كراميل

ثلاثه ملاعق حليب نيدو وكاس شاي سكر وكاسين شاي ماء

وتخلطيخم على نار متوسطه او هادئه قليلا الين ماتحسينه نضج تقريب 5دقائق

وتظعينه على الطبقه الثانيه بس بهدوء

ثم تضعينه في الثلاجه وبالهنا والشفا

باقي عندي انواع حلى

وعندي حلى لمرضى السكري يهبل اخذته من التفاح الاخضر

الي تبيه انا حاضرة


وثانكيوا سما الرياض على حلاك ياحلوة

انشاء الله اجربه واعلمك







التوقيع

لاإله إلا الله عدد ماكان وعدد ما يكون وعدد الهمسات والسكون


أحبك ياربي وأرجو محبتك
رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML متاحة

الانتقال السريع


الساعة الآن 09:56 PM.


Powered by vBulletin Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd
         سعودية هوست للاستضافه والتصميم والدعم الفني

... جميع الحقوق محفوظه ...

.. جميع المواضيع و الردود تعبر عن رأي صاحبها ..